top of page
  • Ellen

Havermoutkoekjes met witte chocolade en frambozen

Bijgewerkt op: 15 nov. 2021

Koekjes gaan er bij mij al-tijd in! Als die koekjes dan nog eens gezond zijn, smaken ze zeker 10x zo goed. Deze havermoutkoekjes kan je dus guilt-free opeten & zijn bovendien klaar binnen de 15 minuten. Need I say more? Laat je gaan!


Ingrediënten voor +- 15 koekjes:











Recept:

  • Hak de chocolade in kleine stukjes en zet even aan de kant.

  • Prak de bananen in een mengkom plat met een vork. Voeg de havermoutvlokken en de pindakaas toe en meng alles goed door.

  • Neem enkele frambozen en verkruimel ze boven de kom, meng opnieuw door. (Bekijk zelf een beetje hoeveel frambozen jij graag hebt)

  • Voeg finaal ook de gehakte chocolade toe en meng een laatste keer.

  • Vet je handen in met wat olijfolie en vorm koekjes met je handen. Spreid ze uit op een bakplaat met bakpapier.

  • Bak de koekjes 10-12 minuten in een voorverwarmde oven aan 180 graden en laat vervolgens volledig afkoelen op een roostertje.

Smakelijk!

bottom of page