Ellen
Briesalade met appel, honing, granaatappelpitten en noten
De herfst komt met zóveel lekkere ingrediënten en smakencombinaties dat ik het één van mijn favoriete seizoenen vind. Ook deze salade...
top of page
Ellen
- 27 sep. 2022
Pompoen-chilisoep
De temperaturen zijn aan het zakken en dan begin ik weer volop soep te maken voor bij de lunch! Deze soep met pompoen en chili is lekker...
Ellen
- 24 aug. 2022
Broodje gegrilde groenten
Op zoek naar een lekkere (vegetarische) lunch? Dit broodje met pesto, mozzarella en gegrilde groenten zal je zeker en vast smaken! Maak...
Ellen
- 18 jun. 2022
Citroen-ricottapannenkoekjes met bosbessen
Citroen en bosbessen zijn altijd al een goede combinatie geweest. Zo kwam ik dan ook op het idee om beide smaken te verwerken in...
Ellen
- 20 apr. 2022
Banaan-havermoutmuffins met chocolade
Een tussendoortje is perfect voor drukke werkdagen of snelle goestingkes. Het moet dus verzadigend zijn, lekker zijn en liefst ook nog...
Ellen
- 15 apr. 2022
Eiersalade met avocado en basilicum
Deze eiersalade MOET je proberen! Hij is lekker fris dankzij de basilicum en romig dankzij de avocado. Dat maakt 'm ook net ietsje...
Ellen
- 12 apr. 2022
Nicecream-bowl met pindakaas, granola en amandelschilfers
's Ochtends kan het al eens druk zijn en dan moet het ontbijt snel gaan. Gelukkig is deze nicecream-bowl niet alleen snel, maar ook...
Ellen
- 10 apr. 2022
Wortel-currysoep met kokosmelk en geroosterde kikkererwten
Een lekker soepje bij de lunch kan echt smaken, maar deze soep met geroosterde kikkererwten kan ook perfect als avondmaal dienen. De...
Ellen
- 23 feb. 2022
Havermout-crumble repen met bosbessen en noten
Havermout is hét beste ingrediënt als je een verzadigend ontbijtje of snack zoekt. En verzadigend zijn deze repen zeker en vast!...
Ellen
- 21 feb. 2022
Croque deluxe
Een gewone croque monsieur gaat er altijd in, maar af en toe verdient die ook wel eens een upgrade! Deze croque deluxe maak je met...
Ellen
- 6 feb. 2022
Overnight oats met chocolade en pindakaas
Hoe leuk het ook is om uitgebreid te ontbijten, soms moet het nu eenmaal snel gaan. Deze overnight oats met chocolade en pindakaas zijn...
Ellen
- 25 mei 2021
Caesar salade met avocadodressing
Op een warme zomerdag hou ik mijn lunch graag lekker licht! Deze caesar salade met een twist is dan ook één van mijn favorietjes voor...
Ellen
- 17 mei 2021
Zelf bagels maken (vegan - lactosevrij)
Zelf bagels maken? Met dit recept maak je lekkere bagels die vegan én lactosevrij zijn, zonder dat ze inboeten aan smaak.
Ellen
- 21 jan. 2021
Wortelsoep met honing en tijm
Een kommetje soep bij het middageten is de ideale manier om wat extra groenten (en vitamientjes) binnen te krijgen. Soepen zijn er in...
Ellen
- 7 jan. 2021
10 lunchideeën
Ik ben lang iemand geweest die 's middags standaard bokes/sandwichen met kaas en hesp at, maar sinds enkele jaren heb ik de wijde wereld...
Ellen
- 21 dec. 2020
Erwtensoep
Erwtensoep is voor mij dé wintersoep bij uitstek! Een lekker warme kom soep met krokante spekjes erbij, mij moet je 't geen 2x vragen....
Ellen
- 10 mei 2020
Vanillewafeltjes
Heb je zin in een lekker ontbijtje of ben je op zoek naar een leuke attentie voor iemand? Deze wafeltjes zijn superzacht en hebben een...
Ellen
- 1 mei 2020
Bananenpannenkoekjes
Weet jij al van welk ontbijtje je dit weekend gaat genieten? Deze pannenkoekjes zijn hier alleszins telkens weer een schot in de roos! Ze...
Ellen
- 30 apr. 2020
American pancakes
Pannenkoeken zijn echt één van mijn favoriete ontbijtjes en daarom mag er wel wat variatie in zijn. Deze american pancakes zijn eens wat...
Ellen
- 23 apr. 2020
Yoghurttaart/ ontbijtrepen
Dit receptje vind ik persoonlijk super, omdat het een snel, lekker en gezond ontbijt is! Vooral tijdens mijn stages kan zo'n snel...
bottom of page