Ellen
Gnocchi met kruidenkaas, geroosterde broccoli en chipolata
We kunnen allemaal wel wat comfortfood gebruiken zo nu en dan. Wel dit gerecht met gebakken gnocchi behoort absoluut tot die categorie!...
top of page
Ellen
- 6 jan.
Tortelloni met parmezaansaus, spinaziebladeren en walnoten
Jullie zijn duidelijk fan van de 'snel-klaar' recepten die ik hier deel, dus maak je klaar voor een nieuwe topper van formaat! Dit...
Ellen
- 28 dec. 2022
Snelle pasta met voorraadkastingrediënten
Soms moet het al eens snel gaan of komt er plots last-minute iemand over de vloer... op dat moment prijs ik mij gelukkig dat ik een...
Ellen
- 25 okt. 2022
Pasta met cheddar-butternutsaus en krokante pancetta
Zin in macaroni met kaas en hesp? Probeer dan ook eens deze herfst/winterversie met cheddar, krokante pancetta en butternutpompoen! De...
Ellen
- 22 aug. 2022
Pasta met romige truffelsaus en krokante prosciutto
Oh. my. god. De drie woorden die uit mijn mond kwamen na de eerste hap van dit goddelijke gerecht, en na de tweede, de derde, .... Je...
Ellen
- 16 aug. 2022
Linguine met scampi´s, courgette, burrata en chilivlokken
Nog op zoek naar een gerechtje met een hoge zomerfactor? I got you! Deze pasta bevat namelijk alle ingrediënten voor een heeeeeerlijk...
Ellen
- 26 mei 2022
Linguine met avocado-basilicumsaus en halloumi
Soms moet het al eens snel gaan in de keuken en dan komt deze pasta to the rescue! Je tovert hem namelijk in nog geen 15 minuten op tafel...
Ellen
- 22 apr. 2022
Gnocchi-ovenschotel met paprikasaus
Gnocchi is een heel goede afwisseling voor gewone pasta! Het houdt de variatie erin en brengt ook weer nieuwe texturen met zich mee. Deze...
Ellen
- 31 mrt. 2022
Conchiglioni met ragù alla bolognese
Tijdens mijn rondreis door Europa spendeerde ik 6 weken in Italië en daar ontdekte ik dé allerbeste bolognesesaus ooit! Een compleet...
Ellen
- 6 mrt. 2022
Paprikasoep met basilicumtortellini
Soep lijkt heel eenvoudig maar kan net super veelzijdig en interessant zijn. Zo ook deze paprikasoep met tortellini's. Dankzij de pasta...
Ellen
- 29 jan. 2022
Chili lasagne
Zin om je weekmenu wat meer pit te geven? Dan is deze lasagne met chili con carne wat je zoekt! De lekkere chilismaak in combinatie met...
Ellen
- 19 jan. 2022
Mediterrane pasta
Met dit recept heb je al het goede van de Mediterrane keuken op je bord. Het zit propvol verborgen groenten en is daarmee niet alleen...
Ellen
- 7 mei 2021
Roasted pepper linguine
Deze pasta barst van de smaak en staat binnen het half uur op tafel, win-winsituatie lijkt mij! Ik maak dit receptje al jaaaren...
Ellen
- 11 apr. 2021
Penne met broccoli, spekjes en kaassaus
Onlangs las ik ergens "cheese is the glue holding my life together" en ik ben helemaal akkoord! Kaas kan je mij echt in alle smaken en...
Ellen
- 1 apr. 2021
Basilicumsalade
Afgelopen week konden we genieten van heerlijk zomers weer en dat was zalig! Om dit eerste zonnige weer te vieren, bedacht ik dit...
Ellen
- 8 mrt. 2021
Zomerse lasagne
Lasagne is een klassieker waarmee iedereen met een glimlach van tafel gaat. Wanneer het buiten warm is, kan het echter wel nogal een...
Ellen
- 8 feb. 2021
Eénpans-gnocchi met pesto-roomsaus
Let me introduce you aan mijn nieuwe lievelingsgerecht: gebakken gnocchi met courgette, pancetta, pesto-roomsaus, veldsla en...
Ellen
- 3 feb. 2021
Ovenschotel van basilicum-tortelloni
Ovenschotels staan bij mij wekelijks op het menu omdat ze gewoon zóó lekker zijn. Deze schotel van basilicum-tortelloni met gehakt en een...
Ellen
- 3 sep. 2020
Pasta met tomaat-mascarponesaus
Oorspronkelijk was dit een gerechtje dat ontstond uit verschillende restjes die ik nog liggen had maar na wat verfijning is dit een echte...
Ellen
- 14 aug. 2020
Zomerse gebakken gnocchi
Gnocchi is voor mij een fijne afwisseling omdat ik het niet zo vaak eet. Wanneer ik het dan toch eens eet, verlang ik al naar de volgende...
bottom of page