Ellen
Eenvoudige noedelsalade met scampibrochettes
Lekker eten hoeft niet altijd moeilijk te zijn of lang te duren. Deze noedelsalade met wortel, paprika, courgette en lente-ui staat in 20...
top of page
Ellen
- 3 jul. 2022
Traybake fajitas met hummus
Tray-whatte? Bij een traybake leg je quasi alle ingrediënten voor het volledige recept op een bakplaat (samen met olijfolie en kruiden)...
Ellen
- 30 apr. 2022
Thaise soep met noedels en rode curryballetjes
Dit recept móet je geprobeerd hebben! Haast je dus naar je voorraadkast of de winkel en zorg ervoor dat je alles in huis hebt voor deze...
Ellen
- 28 feb. 2022
Gegratineerde taco's met chili con carne
Ik kan 101 gerechten bedenken die beter worden als ze gegratineerd zijn, net als deze taco's met chili con carne. Pittige chili, krokante...
Ellen
- 29 jan. 2022
Chili lasagne
Zin om je weekmenu wat meer pit te geven? Dan is deze lasagne met chili con carne wat je zoekt! De lekkere chilismaak in combinatie met...
Ellen
- 15 jan. 2022
Noedelwok met rundsvlees
De Aziatische keuken is één van mijn favorieten om mee aan de slag te gaan. Alle smaken en kleuren zijn geweldig lekker en verruimen...
Ellen
- 16 jun. 2021
Mexicaanse burgers
Een lekkere burger past altijd op je weekmenu! Of het nu comfortfood op zaterdag is of een simpele, snelle hap doorheen de week is: met...
Ellen
- 17 jan. 2021
Kip-gehaktballen in kokoscurry met groene groenten
Als je van de Aziatische keuken houdt maar toch op zoek bent naar een licht gerechtje (met weinig afwas!!), is deze kokoscurry met...
Ellen
- 5 jun. 2020
Mexicaanse salade
Ik eet wel eens graag iets met een Mexicaans tintje omdat het zorgt voor afwisseling en vooral omdat de ingrediënten van de Mexicaanse...
Ellen
- 5 apr. 2020
Crazy nachoschotel
Deze nachoschotel brengt mij toch een beetje in vakantiesfeer nu we niet op vakantie kunnen door de coronacrisis. Ik heb geprobeerd om...
Ellen
- 31 mrt. 2020
Thaise burgers
Burgers zijn altijd lekker, maar kunnen soms wel saai worden... daarom probeer ik er eens een andere toets aan te geven! Deze burgers...
Ellen
- 9 feb. 2020
Thai coconut red curry
Deze rode curry was één van de eerste receptjes die ik ooit postte en is dus een serieuze 'cookingnurse-klassieker'! Zelfs na al die tijd...
bottom of page